Resep Sup Sosis Kacang Merah

Bahan-bahan:
– 50 gr kacang merah, rebus
– 6 buah sosis sapi, potong-potong
– 150 gr tetelan sapi, potong-potong
– 3 cm jahe, memarkan
– 800 ml air
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 5 butir cengkeh
– 5 cm kayu manis
– 1 sdt pala bubuk
– 2 tangkai seledri, ikat
– 2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 2 btg daun bawang, potong 2 cm

Cara membuat:1. Rebus daging tetelan, jahe dan air sampai mendidih dan empuk, tambahkan air hingga menjadi 1,8 lt.
2. Rebus kembali bersama bawang putih, cengkeh, kayu manis, pala bubuk dan seledri hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
3. Masukkan kacang merah, sosis sapi, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan daun bawang, masak hingga ,mendidih sambil sesekali diaduk, angkat dan sajikan selagi masih panas.

Pos Berikutnya
Tinggalkan komentar

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: