Resep Pare Isi Urap

Bahan :
5 bh     pare
1 bh     kelapa, kupas, parut
5 lbr    daun jeruk purut, rajang halus

Bumbu halus:
4 bh     cabe merah
2 bh     bawang merah
2 bh     bawang putih
2 bh     kencur
2 sdm   gula merah
1 sdt    terasi

Cara membuatnya:
– Potong-potong pare sepanjang lk. 4cm. Buang bijinya.
– Campur rata bumbu halus dengan kelapa parut, beri daun jeruk purut aduk rata. Sisihkan.
– Isi pare dengan bumbu urap kelapa hingga penuh.
– Kukus dalam dandang yg sudah beruap, selama 20 menit.
– Angkat dan hidangkan.

Tinggalkan komentar

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: