Resep Beef Caldereta

Bahan:
-2 sdm minyak goreng
-1 buah bawang bombay, iris cincin tipis
-5 siung bawang putih, cincang halus
-350 gr daging sapi has dalam, potong 2 cm
-1 lt air
-300 ml saus tomat
-1 sdt merica bubuk
-2 sdt cuka/ vinegar
-1 sdm gula pasir
-1 sdt garam
-2 buah kentang, potong-potong
-1 buah wortel, potong-potong
-1 buah paprika merah, potong-potong
-50 gr kacang polong
-2 buah sosis sapi, iris tipis

Cara membuat:
1.Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging sapi. Tumis hingga kecoklatan, tuangi air masak hingga mendidih.
2.Tambahkan saus tomat, merica bubuk, cuka/ vinegar, gula pasir dan garam. Masak hingga daging empuk.
3.Masukkan kentang dan wortel, masak 5-10 menit hingga matang. Tambahkan paprika merah, kacang polong dan sosis, masak hingga mendidih, angkat dan sajikan panas dengan nasi putih hangat.

Tinggalkan komentar

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: